{"id":611,"date":"2023-07-31T14:59:17","date_gmt":"2023-07-31T14:59:17","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjouramsterdam.fr\/?p=611"},"modified":"2023-10-13T08:41:30","modified_gmt":"2023-10-13T08:41:30","slug":"restaurante-gastronomico-amsterdam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjouramsterdam.fr\/es\/restaurante-gastronomico-amsterdam\/","title":{"rendered":"Los mejores restaurantes gourmet de \u00c1msterdam"},"content":{"rendered":"<p>En <strong>En \u00c1msterdam empiezan a surgir restaurantes gourmet.<\/strong><\/p>\n<p>Hoy voy a darte una lista de los distintos restaurantes que tienes a tu disposici\u00f3n.<\/p>\n<h2 class=\"summary-title\">Restaurantes gastron\u00f3micos en \u00c1msterdam: resumen del art\u00edculo<\/h2>\n<div class=\"summary-box\">\n<ul class=\"summary-list\">\n<li><a href=\"#_Toc141714291\">Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: Flore<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc141714292\">El Espectro<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc141714293\">Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: Resto 212<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc141714294\">Cielo azul<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc141714295\">Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: Vinkeles<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc141714296\">El Vermeer<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#_Toc141714297\">Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: Yamazato<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2><a name=\"_Toc141714291\"><\/a><strong>Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: Flore<\/strong><\/h2>\n<p>La \u00faltima iteraci\u00f3n de la oferta gastron\u00f3mica del Hotel De L'Europe es una extravagancia perdurable, repleta de personal entusiasta y estudiada cocina local.<\/p>\n<p>Flore recibi\u00f3 sus estrellas s\u00f3lo nueve meses despu\u00e9s de abrir. El equipo detr\u00e1s de Flore (antes Bord'Eau), dirigido por el chef Bas van Kranen, ha reinventado su oferta gastron\u00f3mica mediante <strong>poniendo la sostenibilidad y la creatividad en el centro de sus preocupaciones. <\/strong><\/p>\n<p>Un lugar para probar en su visita a la ciudad.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-612\" src=\"https:\/\/bonjouramsterdam.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/restaurant-gastronomique-amsterdam-1024x765.jpg\" alt=\"restaurante gastron\u00f3mico amsterdam\" width=\"1024\" height=\"765\" srcset=\"https:\/\/bonjouramsterdam.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/restaurant-gastronomique-amsterdam-1024x765.jpg 1024w, https:\/\/bonjouramsterdam.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/restaurant-gastronomique-amsterdam-300x224.jpg 300w, https:\/\/bonjouramsterdam.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/restaurant-gastronomique-amsterdam-768x574.jpg 768w, https:\/\/bonjouramsterdam.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/restaurant-gastronomique-amsterdam-1536x1148.jpg 1536w, https:\/\/bonjouramsterdam.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/restaurant-gastronomique-amsterdam.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc141714292\"><\/a><strong>El Espectro<\/strong><\/h2>\n<p>Spectrum, con dos estrellas Michelin, en el Waldorf Astoria de \u00c1msterdam, representa lo mejor de la cocina holandesa con un toque asi\u00e1tico de la mano de Sidney Shutte. Sidney pas\u00f3 cuatro a\u00f1os en algunos de los mejores restaurantes de Hong Kong.<\/p>\n<p>Schutte ofrece platos complejos elaborados con productos locales de temporada, con el objetivo de sorprender a los hu\u00e9spedes. <strong>con una fina gama de sabores potentes e intensos. <\/strong><\/p>\n<p>Marisco de las aguas del <a href=\"https:\/\/bonjouramsterdam.fr\/es\/mar-amsterdam\/\">Mar del Norte<\/a> est\u00e1n muy presentes. Sin embargo, recomendar\u00eda probar el men\u00fa degustaci\u00f3n vegetariano que est\u00e1 lleno de combinaciones \u00fanicas pero deliciosas.<\/p>\n<h2><a name=\"_Toc141714293\"><\/a><strong>Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: Resto 212<\/strong><\/h2>\n<p>Los chefs Richard van Oostenbrugge y Thomas Groot han encontrado el equilibrio perfecto entre una cocina refinada y un ambiente relajado en este elegante local.<\/p>\n<p>Los comensales de este restaurante, galardonado con dos estrellas Michelin, se sientan en la barra para observar a un equipo de apasionados chefs. <strong>preparar delicias culinarias con s\u00f3lo un pu\u00f1ado de finos ingredientes. <\/strong><\/p>\n<p>Inventivo a la par que sencillo, espere lo inesperado con platos como gelatina de rodaballo ahumado servida con caviar y helado de ostra espolvoreado con avellana. Combinaciones sorprendentes, pero que le dejar\u00e1n sin aliento.<\/p>\n<h2><a name=\"_Toc141714294\"><\/a><strong>Cielo azul<\/strong><\/h2>\n<p>Durante un tiempo, Ciel Bleu ostent\u00f3 la prestigiosa distinci\u00f3n de ser el \u00fanico restaurante de \u00c1msterdam con dos estrellas Michelin, pero aunque m\u00e1s recientemente se le han unido otros cuatro, sigue siendo codiciado por los comensales.<\/p>\n<p>Ciel Bleu combina unas vistas impresionantes con una comida deliciosa para crear uno de los mejores restaurantes de \u00c1msterdam.<\/p>\n<p>Situado en la planta 23\u1d49 del encantador Hotel Okura, el restaurante ofrece una suntuosa cocina con influencias internacionales en un entorno elegante. El chef Arjan Speelman utiliza <strong>ingredientes frescos y de producci\u00f3n local para crear obras maestras gastron\u00f3micas.<\/strong><\/p>\n<p>Combinada con un servicio impecable, la comida que se ofrece es probablemente uno de los puntos fuertes del lugar. Es m\u00e1s, le aconsejo que haga una reserva. Debido a la popularidad del restaurante, tendr\u00e1 que <strong>reserve su mesa con mucha antelaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc141714295\"><\/a><strong>Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: Vinkeles<\/strong><\/h2>\n<p>Bautizado en honor del pintor holand\u00e9s, el Vinkeles, galardonado con una estrella Michelin, est\u00e1 situado en el ultra-chic Dylan Hotel, un edificio que fue en su d\u00eda la casa del pintor holand\u00e9s. <strong>una panader\u00eda del siglo XVIII regentada por la Iglesia cat\u00f3lica.<\/strong><\/p>\n<p>El dise\u00f1o interior ha conservado toques de la vida anterior del restaurante, incluidos los hornos originales. El chef Jurgen Van der Zalm ofrece un men\u00fa deliciosamente creativo de delicada cocina francesa que coquetea entre lo cl\u00e1sico y lo contempor\u00e1neo.<\/p>\n<p>Muchos miembros de la \u00e9lite de la ciudad viajan a Vinkeles para aprovechar los numerosos atractivos de la ciudad. <strong>las impresionantes vistas del Keizersgracht mientras disfruta de la refinada cocina que se le ofrece.<\/strong><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc141714296\"><\/a><strong>El Vermeer<\/strong><\/h2>\n<p>Otro restaurante de \u00c1msterdam que lleva el nombre de un artista holand\u00e9s, Vermeer, est\u00e1 situado en el prestigioso hotel NH Collection Amsterdam Barbizon Palace.<\/p>\n<p>El interior sencillo y elegante es el tel\u00f3n de fondo perfecto <strong>por los sabores limpios y potentes que le esperan. <\/strong><\/p>\n<p>El jefe de cocina Christopher Naylor ha creado un men\u00fa aclamado por la cr\u00edtica e inspirado en los productos frescos que obtiene de las granjas locales y las verduras ecol\u00f3gicas del huerto de la azotea del restaurante.<\/p>\n<p>Elegante y gracioso, el restaurante probablemente habr\u00eda seducido a su hom\u00f3nimo, Johannes Vermeer, quien, como el propio restaurante, era un gran admirador, <strong>era conocido por su habilidad y precisi\u00f3n en el oficio.<\/strong><\/p>\n<h2><a name=\"_Toc141714297\"><\/a><strong>Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: Yamazato<\/strong><\/h2>\n<p>El Hotel Okura no s\u00f3lo tiene un restaurante con una estrella Michelin, sino dos, y Yamazato es el primer restaurante japon\u00e9s de la capital holandesa. Tambi\u00e9n es <strong>el primer restaurante japon\u00e9s tradicional de Europa galardonado con una estrella Michelin.<\/strong><\/p>\n<p>El personal vestido de kimono y el estilo arquitect\u00f3nico Sukiya animan a los comensales a centrarse en la comida. El restaurante cuenta con una sala de tatami japon\u00e9s tradicional para un enfoque m\u00e1s cl\u00e1sico de la cena.<\/p>\n<p>Hay varios salones privados de alquiler, as\u00ed como un jard\u00edn japon\u00e9s. El men\u00fa ofrece cocina japonesa gourmet. Por \u00faltimo, como suele ocurrir en los restaurantes japoneses, <strong>las listas de vinos y sake son largas.<\/strong><\/p>\n<p>\u00c1msterdam tiene una intensa escena culinaria, con muchos restaurantes gourmet donde elegir. Si sigues mis recomendaciones, seguro que cenar\u00e1s en el mejor sitio de la ciudad. Como para gastar <strong>una gran velada con amigos o con tu media naranja.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En \u00c1msterdam empiezan a surgir restaurantes gastron\u00f3micos. Hoy te voy a dar una lista de los diferentes restaurantes disponibles. Restaurantes gastron\u00f3micos en \u00c1msterdam: resumen del art\u00edculo Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: Flore Le Spectrum Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: Resto 212 Ciel Bleu Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: Vinkeles Le Vermeer Restaurante gastron\u00f3mico en \u00c1msterdam: [...]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":612,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":{"0":"post-611","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-amsterdam","8":"entry"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Les meilleurs restaurants gastronomiques d\u2019Amsterdam<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si vous cherchez un restaurant gastronomique \u00e0 Amsterdam, vous \u00eates au bon endroit. 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