La cibo di strada fa parte del paesaggio culinario di Amsterdam.
Qui potrete scoprire sapori che non troverete da nessun'altra parte.
Come sapete, la scoperta culinaria è una parte essenziale di ogni viaggio.
Vi invito ad unirvi a me in questo tour gastronomico!
Cibo di strada ad Amsterdam: riassunto dell'articolo
Cibo di strada ad Amsterdam: Stroopwaffles
Sono un must quando si è ad Amsterdam per un tè o un caffè. Cialde circolari sono due biscotti sottili interamente riempiti di caramello o sciroppo di cioccolato.
Gli stroopwafel caldi, freschi e appetitosi si trovano in tutti i mercati di Amsterdam e dei Paesi Bassi.
Potete anche acquistare stroopwafel già pronti in qualsiasi negozio di alimentari. Così potrete portarne a casa un po' per i vostri amici!
Coni di patatine
Le patatine sono servite in un cono di carta e si mangiano con le dita. Vengono fritte due volte, che li rende ancora più croccanti.
Ciò che rende diverse le Chips tradizionali è che di solito vengono servite con una salsa ricca, densa e appetitosa a base di maionese invece che con il comune ketchup.
Altre alternative sono :
- Formaggio Feta
- Salsa al curry
- Salsa di arachidi
Una delizia Provatelo durante la vostra visita!
Cibo di strada ad Amsterdam: il merluzzo
Se avete voglia di pesce, dovreste provare specialità di merluzzo ad Amsterdam.
Il baccalà è famoso in tutto il mondo e nei Paesi Bassi non è da meno. Il baccalà fritto è uno dei piatti di strada più gustosi di Amsterdam.
È disponibile in molte bancarelle di pesce della città. Il merluzzo servito nei chioschi di Amsterdam è accompagnato da una salsa tartara fatta in casa. È un pranzo perfetto da processare con urgenza.
Satay
Uno dei piatti di strada imperdibili di Amsterdam è il satay. È sicuramente uno dei piatti olandesi più popolari.
Numerosi ristoranti indonesiani e stand da asporto sono famosi in tutta Amsterdam.
Durante il vostro viaggio in città vi ritroverete sicuramente a mangiare molti piatti indonesiani. Questo piatto viene servito principalmente con un chutney o una salsa di arachidi piccante.
Cibo di strada ad Amsterdam: formaggio olandese
Amsterdam è famosa, tra le altre cose, per il suo formaggio. Scoprirete presto che la storia della produzione di formaggio ad Amsterdam è molto lunga. Il formaggio nella regione risale a oltre 1600 anni fa.
La geografia della città si presta perfettamente alla produzione di formaggio, in quanto vi è abbondanza di pascoli per le mucche da latte.
Molti tipi speciali di formaggio vengono prodotti utilizzando esclusivamente il latte disponibile nei Paesi Bassi. Il formaggio olandese viene utilizzato in molti piatti di street food. Voi Durante la vostra visita potrete sicuramente provarne alcuni.
Informazioni
Questa deliziosa torta allo zenzero è abbastanza completa da saziare con una sola fetta. per un'intera mattinata.
Il nome significa letteralmente "torta da colazione", anche se si può mangiare in qualsiasi momento della giornata. Infatti, è una torta davvero appetitosa.
Per un piacere ancora più gourmet, vi consiglio di provarlo con un po' di burro o di marmellata.
Cibo di strada ad Amsterdam: le aringhe
Uno degli alimenti più noti sul mercato è una varietà di aringhe in salamoia diffusa nei Paesi Bassi.
Tagliata a piccoli pezzi, guarnita con cipolla e cetrioli glassati e servita con uno stuzzicadenti come utensile da cucina, l'aringa ha una consistenza burrosa e una dolcezza naturale. che lo rende una delizia culinaria unica.
È quindi una tappa obbligata quando si è ad Amsterdam.
I Poffertjes
Meglio dei pancake, ad Amsterdam si trovano i poffertjes. Si tratta di mini pancakes cremosi serviti con una miscela di zucchero semolato e burro.
Si preparano con un impasto che generalmente comprende lievito e farina di grano saraceno. Questo viene poi posto in una padella di ghisa calda con stampi semisferici cavi.
I Poffertjes vengono serviti con zucchero a velo o burro. Tuttavia, è possibile gustare queste prelibatezze anche con altri accompagnamenti come il caramello o le fragole.
Ora sapete cosa potete mangiare durante il vostro viaggio ad Amsterdam. Se volete risparmiare tempo, vi consiglio di prendere uno di questi piatti tra due attrazioni. In questo modo potrete mangiare senza aspettare in un ristorante o in un altro luogo di degustazione.
Cosa si può fare ad Amsterdam in 1 giorno, 2 giorni, 3 giorni, 5 giorni o una settimana?
Qualunque sia la durata del vostro soggiorno, vi invito a scaricare la mia guida speciale di Amsterdam.
È gratuito e in formato PDF.
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