Da Ad Amsterdam cominciano a sorgere ristoranti gourmet.
Oggi vi fornirò un elenco dei diversi ristoranti a vostra disposizione.
Ristoranti gastronomici ad Amsterdam: riassunto dell'articolo
Ristorante gourmet ad Amsterdam: Flore
L'ultima iterazione dell'offerta gastronomica dell'Hotel De L'Europe è una stravaganza duratura, ricca di personale entusiasta e di una cucina locale studiata.
Flore ha ottenuto le stelle solo nove mesi dopo l'apertura. Il team di Flore (ex Bord'Eau), guidato dallo chef Bas van Kranen, ha reinventato la sua offerta gastronomica con ponendo la sostenibilità e la creatività al centro delle sue preoccupazioni.
Un posto da provare durante la vostra visita alla città.
Lo spettro
Lo Spectrum, con due stelle Michelin, al Waldorf Astoria di Amsterdam, rappresenta il meglio della cucina olandese con un tocco di Asia, portato da Sidney Shutte. Sidney ha trascorso quattro anni in alcuni dei migliori ristoranti di Hong Kong.
Schutte offre piatti complessi preparati con prodotti locali di stagione, con l'obiettivo di sorprendere gli ospiti. con una bella gamma di sapori potenti e intensi.
Frutti di mare dalle acque del Mare del Nord sono molto presenti. Tuttavia, consiglio di provare il menu degustazione vegetariano, ricco di combinazioni uniche ma deliziose.
Ristorante gastronomico ad Amsterdam: Resto 212
Gli chef Richard van Oostenbrugge e Thomas Groot hanno trovato il perfetto equilibrio tra una cucina raffinata e un'atmosfera rilassata in questo locale elegante.
I clienti di questo ristorante a due stelle Michelin siedono al bar e osservano un team di chef appassionati. preparare delizie culinarie utilizzando solo una manciata di ingredienti pregiati.
Inventivo ma semplice, aspettatevi l'inaspettato con piatti come la gelatina di rombo affumicato servita con caviale e il gelato alle ostriche cosparso di nocciole. Combinazioni sorprendenti, ma che vi lasceranno senza fiato.
Cielo blu
Per un certo periodo, Ciel Bleu ha detenuto il prestigioso primato di essere l'unico ristorante a due stelle Michelin di Amsterdam, ma anche se recentemente è stato affiancato da altri quattro, è ancora molto ambito dai commensali.
Ciel Bleu combina una vista mozzafiato con una cucina deliziosa per creare uno dei migliori ristoranti di Amsterdam.
Situato al 23ᵉ piano del delizioso Hotel Okura, il ristorante offre una cucina sontuosa con influenze internazionali in un ambiente elegante. Il capo chef Arjan Speelman utilizza ingredienti freschi e di produzione locale per creare capolavori gastronomici.
Unitamente a un servizio impeccabile, l'offerta gastronomica è probabilmente uno dei punti di forza del locale. Inoltre, vi consiglio di prenotare. Data la popolarità del ristorante, è necessario prenotate il vostro tavolo con largo anticipo.
Ristorante gastronomico ad Amsterdam: Vinkeles
Chiamato così in onore del pittore olandese, il Vinkeles, premiato con una stella Michelin, si trova nell'ultra-chic Dylan Hotel, un edificio che un tempo era la casa del pittore olandese. un panificio del XVIII secolo gestito dalla Chiesa cattolica.
Il design degli interni ha mantenuto i tocchi della vita precedente del ristorante, compresi i forni originali. Lo chef Jurgen Van der Zalm propone un menu deliziosamente creativo di delicata cucina francese che flirta tra classico e contemporaneo.
Molti membri dell'élite cittadina si recano a Vinkeles per approfittare delle numerose attrazioni della città. la vista mozzafiato del Keizersgracht mentre si gusta la raffinata cucina offerta.
Il Vermeer
Un altro ristorante di Amsterdam che porta il nome di un artista olandese, Vermeer, si trova nel prestigioso hotel NH Collection Amsterdam Barbizon Palace.
L'interno, semplice ed elegante, è lo sfondo perfetto per la vostra vacanza. per i sapori puliti e potenti che vi aspettano.
Il capo chef Christopher Naylor ha creato un menu acclamato dalla critica che si ispira ai prodotti freschi provenienti dalle fattorie locali e alle verdure biologiche dell'orto sul tetto del ristorante.
Elegante e grazioso, il ristorante avrebbe probabilmente sedotto il suo omonimo, Johannes Vermeer, che, come il ristorante stesso, ne era un grande estimatore, era ben noto per la sua abilità e precisione nel suo mestiere.
Ristorante gourmet ad Amsterdam: Yamazato
L'Hotel Okura non ha solo un ristorante premiato con una stella Michelin, ma ne ha due, e Yamazato è il primo ristorante giapponese della capitale olandese. È anche il primo ristorante tradizionale giapponese in Europa a ricevere una stella Michelin.
Il personale in kimono e lo stile architettonico Sukiya incoraggiano i clienti a concentrarsi sul cibo. Il ristorante dispone di una tradizionale sala tatami giapponese per un approccio più classico alla cena.
Sono disponibili diverse sale private a noleggio e un giardino giapponese. Il menu offre una cucina giapponese gourmet. Infine, come spesso accade nei ristoranti giapponesi, le liste dei vini e del sakè sono lunghe.
Amsterdam vanta un'intensa scena culinaria, con molti ristoranti gourmet tra cui scegliere. Se seguite i miei consigli, sarete sicuri di cenare nel posto migliore della città. Abbastanza da spendere una grande serata con gli amici o con la vostra dolce metà.
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