Amsterdam regorge de restaurants insolites et de lieu unique.
Aujourd’hui, j’ai décidé de faire plaisir à tous les gourmands et curieux.
J’ai préparé un article consacré aux restaurants atypiques que vous pouvez trouver à Amsterdam.
C’est parti !
Restaurants insolites à Amsterdam : sommaire de l’article
Restaurants insolites à Amsterdam : le Marché Albert Cuyp
Commençons par l’un de mes endroits préférés pour flâner à Amsterdam : le marché Albert Cuyp. Situé au cœur du quartier De Pijp d’Amsterdam, ce marché en plein air dynamique et animé est l’un des endroits favoris des habitants depuis 1904.
Avec près de 300 étals, le marché est un kaléidoscope de couleurs, de senteurs et de saveurs. Il y a de tout, des produits frais et des fleurs aux vêtements, accessoires et, bien sûr, de la nourriture de rue.
Son atmosphère animée, ses vendeurs sympathiques, sa musique live et sa gamme variée de produits font du marché Albert Cuyp un endroit idéal pour se mettre en appétit.
De Kas
Le De Kas et un restaurant situé dans un ensemble de serres des années 1920 qui faisaient autrefois partie de la pépinière municipale d’Amsterdam ! Les produits utilisés dans les plats sont tous cultivés sur place et la carte change au gré des saisons.
Le cadre est divin, avec des plantes et des herbes qui vous entourent. Les murs de verre encadrent également les vues sur la ville et les espaces verts environnants. C’est l’endroit parfait pour les voyageurs végétariens à Amsterdam.
Au menu, vous trouverez des choses savoureuses telles que l’ail des ours, les feuilles de figuier, le navet et la lavande de mer. Si vous n’essayez que l’un des nombreux restaurants uniques d’Amsterdam, je vous conseille de vous rendre dans celui-ci !
Restaurants insolites à Amsterdam : le REM
Imaginez-vous dîner sur une ancienne plate-forme de radio pirate de la mer du Nord, entourée d’eau au cœur de la zone industrielle d’Amsterdam. Construite en 1964, cette île en acier a été utilisée comme plate-forme de communication avant d’être mise hors service par la Royale Marines et relocalisée à Amsterdam.
Ses trois étages comprennent un restaurant, un bar et une terrasse sur le toit avec des « hamacs relaxants ». Les plats du REM Eiland combinent toutes sortes de saveurs de manière expérimentale et traditionnelle.
Vous pourrez grignoter de délicieux tofus, yakitori et huîtres ou plonger dans le menu du chef à 6 plats.
Le Kattencafekopjes
Il y a beaucoup de restaurants amusants à Amsterdam et les amateurs de félins adoreront certainement ce café pour chats. Prenez un « catuccino » et installez-vous pour jouer avec les habitants des lieux.
Il y a une sélection de jus de fruits et de sodas pour accompagner l’excellent café, des pâtisseries telles que des brownies au caramel salé et des friandises telles que du pain au levain avec de la tartinade à la citrouille.
Après le déjeuner, vous pourrez vous pelotonner dans un coin avec un chat et somnoler !
Restaurant insolite Amsterdam : le Avocado Show
Avec deux emplacements à Amsterdam, les amateurs de tout ce qui touche à l’avocat sont bien servis dans cette ville d’expériences culinaires amusantes et de plats délicieux.
Le menu comprend des frites d’avocat en croûte de panko et des nachos remplis de guacamole et de jalapeños. Passons à des plats plus substantiels, essayez le Shakshuka à l’avocat, c’est un vrai délice.
Chaque plat est également fait pour plaire aux amoureux de photographie alimentaire, alors n’oubliez pas de prendre une photo avant de manger !
Le Restaurant Moon
Ce superbe restaurant est l’un des restaurants les plus uniques d’Amsterdam. Situé au 19ᵉ étage de la tour A’DAM, Moon tourne lentement à 360° pendant que vous dînez, vous offrant un panorama complet de la ville.
Vous pouvez y déjeuner et voir la ville tourner lentement devant vous tout en dégustant un steak ou un aardpeer hollandais traditionnel, accompagné d’une délicieuse bouteille de vin.
Dîner dans le noir chez Ctaste
Avec plusieurs menus différents disponibles, vous pouvez laisser votre sens de la vue à la porte et laisser vos sens de l’odorat, du toucher, du goût et de l’ouïe s’exprimer.
C’est vraiment une façon unique et mémorable de découvrir la nourriture. Ce n’est pas quelque chose que vous ferez tous les jours, mais c’est une expérience inoubliable. Vous apprécierez encore plus ce qu’il y a dans votre assiette.
Restaurant insolite Amsterdam : Eye
Les cinéphiles vont adorer cet endroit. Eye est le musée national du film d’Amsterdam. Il se situe dans un magnifique bâtiment ultramoderne sur le port IJ et propose plus de 54 000 films !
Ils ont tout, des classiques aux films cultes, et, quel que soit le genre de film que vous aimez, vous le trouverez chez Eye. Mais il ne s’agit pas seulement d’œuvre du passé. En effet, ce musée vise également à rester à jour.
Le musée propose de nouvelles acquisitions cinématographiques, des programmes et des débats.
Cerise sur le gâteau, leur restaurant Eye Bar est un endroit super cool pour boire un verre. Vous ne trouverez pas de meilleure vue sur le port que depuis leur terrasse spacieuse.
Le Cannibale Royale
En tête de liste des amateurs de viande, ce restaurant allie l’élégance d’une brasserie française chic à une caverne macabre où on libère le carnivore qui sommeille en soi !
Avec plusieurs succursales à Amsterdam, Cannibale Royale est l’endroit idéal pour de succulentes côtes de bœuf, des hamburgers, des steaks et même quelques salades intéressantes si vous ne souhaitez pas manger autant de viande !
C’est un endroit populaire pour les habitants et vous y découvrirez des groupes locaux. L’endroit parfait pour passer une soirée Amsterdam.
Amsterdam regorge de lieux insolites. Lors de votre séjour, vous pourrez vous arrêter dans l’un d’entre eux et profiter de l’ambiance incroyable que dégagent ces établissements.
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